RESEPI: TORTILLA CHIPS CICAH SARDIN, SESUAI DIMAKAN SAMBIL BERBORAK SAKAN

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Apa khabar hujung minggu kalian? Buat apa saja tu? Cik TK seperti biasa, semalam sempat me-merathon-kan diri ke dunia anime sekejap. Anime apa pulak Cik TK layan kali ini? Nantilah kalau rajin Cik TK update! Hari ini, tidak pasti lagi apa perancangannya.

Okay kita balik ke tajuk asal entri ini. Semalam ceritanya Cik TK jumpa tortilla wrap yang dah expired dalam peti sejuk. Tapi jangan risau, masih elok lagi ni. Maka puas memikir macam mana nak habiskan sebab sayang kalau buang. Jadinya inilah hasilnya, Tortilla Chips Cicah Sardin! Tortilla wrap itu dipotong-potong dan digoreng, makan cicah dengan sardin seperti ini. Nak tahu cara buatnya? Jom semak resepinya di bawah!

Tortilla Chips Cicah Sardin

Bahan-bahan:

• Tortilla wrap - Ikut selera sebanyak mana kuantitinya. Dipotong-potong jadi segi tiga seperti dalam gambar di bawah
• Bawang holland - Setengah biji, dihiris
• Bawang putih - 2 ulas, cincang
• 1 tin sardin - Cik TK guna tin kecil saja, asingkan ikan dan sosnya
• Sos tomato - 1 sudu makan
• Cili padi - Cik TK guna 2 tangkai saja. Kalau nak pedas letak lebih
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara-caranya:

• Tortilla wrap yang telah dipotong itu digoreng sehingga kekuningan. Kemudian, angkat dan tos. Ketepikan.
• Tumis bawang holland dan bawang putih, kemudian masukkan ikan sardin (tanpa sosnya). Goreng sambil hancurkan, hingga garing.
• Kemudian masukkan sos sardin, sos tomato dan cili padi berkenaan. Tambah air secukupnya.
• Perasakan dengan garam jika perlu. Sedia dihidang!

Tortilla wrap yang telah dipotong-potong menjadi segi tiga

Tadaaa! Hidang macam ni kemudian makan ramai-ramai sambil borak.
Masa ini kami ada bertiga saja. Boleh tahan 5 keping tortilla wrap juga pakai ni.
Yang dalam gambar ni agak-agak baru 3 keping tortilla wrap.