RESEPI: PAK CHOY MASAK SOS TIRAM

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Berikutan selepas mencuba dua menu brokoli seperti dalam entri yang lalu, kali ini ini Cik TK mencuba sesuatu yang sama tapi tukar menggunakan sayur pak choy. Suka betul Cik TK ni masak guna pak choy ya? Haha sayur ini sedap dimasak apa pun, sebab itu selalu guna sayur ini! Untuk kali ini, Cik TK tak makan bersama nasi putih, tapi sebagai sayur untuk dimakan bersama nasi ayam! Ala-ala macam The Chicken Rice Shop pula! Korang layan dulu gambar nasi ayam ini, resepi pak choy masak sos tiram ini ada di bawah sekali ya!

Hehe masak nasi ayam lagi!

Kita kasi zoom dekat sikit...

Kami biasa kalau masak nasi ayam, ayamnya buat ayam goreng tepung.
Favourite semua warga isi rumah.

Sup, kicap dan sambal semua buat sendiri juga!
Resepi main campak-campak saja!

RESEPI PAK CHOY MASAK SOS TIRAM

Okay berbalik kepada tujuan asal entri ini, jom Cik TK kongsikan resepinya. Caranya mudah sahaja tapi mudah-mudah itu pun rupa hidangan ini jadi tak seperti yang Cik TK harapkan. Tapi, tak apalah, sebab nanti bila makan perut tanya sedap ke tak, kenyang ke tak je kan? Perut tak tanya cantik ke tak hidangan tadi (Sedapkan hati sendiri, sedangkan hidang kat ahli keluarga ni). 😂

Bahan-bahan:

• Pak choy
• Bawang putih - cincang
• Sos tiram
• Sedikit air
• Sedikit minyak
• Garam jika perlu

Cara-caranya:

• Panaskan air dan tegakkan pak choy untuk masukkan (tenggelamkan) batang pak choy ke dalam air panas untuk bagi masak batangnya sekejap. Batangnya sahaja ya (Supaya masa masak nanti tak perlu masak lama), daun tak perlu. Kemudian keluarkan, tos dan ketepikan.
• Tumis sedikit minyak dengan bawang putih cincang. Bila bawang putih agak garing, masukkan sedikit air dan sos tiram. Dan masukkan juga pak choy tadi.
• Gaul-gaul, kalau perlu tambah garam sikit. Setelah masak terus angkat dan sedia dihidang.

Cik TK buat terlebih air ni, tapi tak apa, makan sahajalah! 😅