Assalamualaikum dan salam sejahtera.
Hari-hari makan nasi bosan juga kan! Sekali sekala kita tukar-tukar selera, nak makan sesuatu yang lain. Kadangkala sesuatu yang lain itu ialah mi atau pasta, pizza, fast food dan sebagainya.
Kebiasaannya Cik TK suka cari idea dan ilham untuk memasak dalam instagram. Cik TK rasa instagrammer seperti AdikFoods dan Khairulaming sudah pasti tidak asing lagi dikalangan kalian yang suka tengok masakan-masakan ini kan? Untuk kali ini Cik TK dapat idea dari mereka berdua juga tapi Cik TK kurangkan kepedasannya. Menu ini memang sedap, enak dan lazat lagi-lagi untuk pencinta sardin seperti Cik TK! Jom kita sama-sama semak resepinya seperti di bawah ini!
Spagetti Goreng Sardin
Bahan-bahan:
- 1 biji bawang merah - kisar
- 4 ulas bawang putih - kisar
- Sedikit ikan bilis - kisar
- 3 batang cili merah - kisar
- Cili padi (optional ikut selera kepedasan kalian) - kisar
- Setengah biji bawang holland - potong dadu
- Setengah kiub perisa ayam
- Sayur pilihan kalian - Cik TK guna pakchoy dan shiitake. Ini saja yang ada dirumah waktu itu. Jadi gunakan apa saja yang ada.
- Garam secukupnya
- Spagetti - Cik TK guna angel hair 500gm
- 1 tin besar sardin - asingkan ikan dan sosnya
 |
| Antara bahan-bahan yang diperlukan |
Cara-caranya:
- Dalam sebuah periuk atau kuali yang bersesuaian saiznya, didihkan air bersama sedikit garam. Kemudian rebus spagetti. Setelah spagetti lembut, angkat, tos dan ketepikan. Simpan 2 cawan air rebusan spagetti berkenaan untuk digunakan kemudian.
Boleh baca juga: Tips supaya spagetti tidak melekat
- Panaskan minyak dalam kuali, masukkan ikan sardin. Goreng sambil hancurkan ia hingga garing.
- Kemudian masukkan bawang holland. Setelah layu masukkan pula bahan kisar dan sos sardin tadi. Juga kiub ayam tadi. Jika ia agak kering masukkan air rebusan spagetti tadi.
- Masukkan pula sayur. Kacau hingga sayur masak. Perasakan dengan garam jika perlu.
- Akhir sekali masukkan spagetti yang telah direbus tadi. Gaul rata. Jika agak kering tambahkan sedikit air rebusan spagetti tadi. Jangan lupa sesuaikan rasanya.
- Sedia untuk dihidang!! Boleh juga letak daun sup sebagai hiasan.
Selamat mencuba!!!
 |
| Inilah rupanya sebelum dimasukkan spagetti ke dalamnya |
20 Ulasan
1 st time tengok menu ni TK :) sedap ye
BalasPadamSedap! Kami sekeluarga suka rasanya! Boleh juga adjust resepi ikut cara sendiri.
Padamnampak sedap ni Cik TK, boleh try nanti! thank you sharing resepi
BalasPadamSama-sama! Selamat mencuba Atie!
PadamWahhh.. tak pernah terfikir pula spaghetti sardine. Boleh try la lepas ni...
BalasPadamsilakan!! selamat mencuba!!!
PadamNampak sedap ni...nanti boleh la buat...
BalasPadamYa SA memang sedap! nanti try la buat!
Padamakak pun biasa jugak buat dengan sardin, makan panas-panas layan
BalasPadamBetul kak dana.. time panas2 tu best!
Padammy sis selalu masak style yg ada kuah mkn dgn spaghetti...boleh cuba yg ni..
BalasPadamstyle yang ada kuah mkn tu macam bolognese dan carbonara ke?
PadamConfirm yummilicious.Lama tak buat pasta sardin.
BalasPadamHari ni pun makan pasta campur dengan Black ink Sotong sikit. Anak ingatkan kicap hehehe... Sebab pelik warna pasta kehitaman dari biasa katanya sedap. Maknya senyum ja mana ada kicap tu dakwat Sotong dengan tomato puree... Hahaha...nasib tanya lepas selamat dalam perut.
wahh pertama kali cik tk dengar pasta masak dengan dakwat sotong! Sedap tak?
PadamHaha nasib tanya lepas makan...! =D
menggoda sangat2 ni cik TK !!
BalasPadamHehehe..... 😁😁😁
PadamSedapnya sardin. Saya biasa goreng mee hoon dengan sardin. Goreng spaghetti dengan sardin belum lagi. Nanti boleh cuba.
BalasPadamWahhh dengan mihun!! sedapnya!! Nanti cik tk cuba!!
PadamSangat rare ni spagetti goreng sardin. Macamanalah rasanya ni kan. kena cuba ni baru tahu sedap dia macam mana :)
BalasPadamHehe cuba la fiza! Sedap!
PadamJangan malu-malu untuk tinggalkan komen dan jejak ya! Nanti Cik TK blogwalking ke blog korang pula!