Ahad, 14 Jun 2020

RESEPI: IKAN GELAMA GORENG KUNYIT MUDAH DAN ENAK

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Pada petang yang ceria ini, Cik TK ingin berkongsi satu resepi lauk yang sangat mudah untuk disediakan. Kalau perasan dalam blog Cik TK ni hampir semua yang Cik TK kongsi adalah resepi yang mudah masak. Cik TK ni memang tersangat suka masak hidangan yang mudah-mudah.

Kali ini Cik TK akan kongsi resepi ikan gelama masak goreng kunyit. Enak dihidang bersama nasi dan kicap, budu dan sebagainya. Cara-caranya mudah saja.

susun macam ni untuk bersosial
Orang kata jangan susun macam ini masa goreng sebab nanti lambat masak sebab mereka akan sibuk bersembang

Bahan-bahan:
  • Beberapa ekor ikan gelama - dicuci bersih dan kelar sedikit badannya
  • Setengah sudu teh serbuk kunyit
  • Sedikit cuka
  • Garam secukupnya

Cara-caranya:
  • Perap ikan seketika menggunakan serbuk kunyit, cuka dan garam
  • Panaskan minyak, letakkan sedikit garam pada minyak tersebut
  • Goreng ikan sehingga perang keemasan
  • Angkat dan toskan minyak sebelum dihidang

Selamat mencuba!!

Remark: Semasa nak edit dan upload gambar baru Cik TK perasan Cik TK lupa nak ambil gambar sesudah goreng punya. Maaf ya! Ikan ni dah selamat masuk perut...


10 ulasan:

  1. wah sedap..tapi anak-anak tak berapa suka makan ikan gelama

    BalasPadam
  2. bila goreng garing, memang layan... makan dengan kicap je pun dah berselera

    BalasPadam
  3. goreng garing makan dengan nasi panas dan kicap pun dah layan

    BalasPadam
  4. Letak cuka utk garingkn ikn ke cik tk?

    BalasPadam
    Balasan
    1. mungkin la kot, sebab dah biasa buat macam tu...

      Padam
  5. kalo kita goreng ikan, wajib letak asam jawa sikit lumur pada ikan...

    BalasPadam
    Balasan
    1. kira ni sama konsep macam letak cuka kan.. atau air limau nipis

      Padam

Dipersilakan kepada semua untuk tinggalkan komen dan pendapat kalian di sini. Nak tinggalkan jejak di sini pun boleh! Nanti Cik TK blogwalking ke sana ya!