Selasa, 20 April 2021

RESEPI: SAMBAL TELUR REBUS DAN KENTANG

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Telur dan kentang ini antara sesuatu yang kita boleh buat pelbagai hidangan. Pelbagai juadah berasaskan telur dan kentang boleh didapati dan dibuat. Contoh untuk telur adalah telur mata, telur dadar, telur bistik, telur separuh masak, telur kicap dan sebagainya. Manakala untuk kentang pula, adanya kentang goreng (fries dan wedges), kentang putar, hashbrown dan sebagainya.

Untuk entri kali ini, Cik TK nak share satu hidangan lauk yang berasakan telur dan kentang. Simple dan mudah saja resepi ini iaitu sambal telur rebus dan kentang. Lauk ini memang enak dimakan bersama nasi panas dan sup sayur seperti yang pernah Cik TK kongsikan sebelum ini seperti sup sayur campur bersama bebola dan juga sup pak choy bersama cendawan hitam.


Bahan-bahan:
  • Telur beberapa biji - yang telah direbus
  • Kentang - potong seperti wedges dan rendam sekejap dalam air garam
  • 7 tangkai cili merah - kisar
  • Setengah biji bawang besar - kisar
  • 3 ulas bawang putih - kisar
  • 2 lembar daun limau purut
  • Garam secukupnya
  • Gula jika perlu

Cara membuatnya:
  • Sediakan telur rebus dan gorengkan seketika. Angkat dan asingkan.
  • Goreng kentang yang telah direndam sehingga masak. Angkat dan toskan.
  • Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
  • Masukkan daun limau purut yang telah dikoyak. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan gula jika perlu.
  • Kemudian masukkan telur dan kentang yang telah digoreng dan ditos tadi. Gaul rata.
  • Siap dan sedia dihidang!



Selamat mencuba!!!

Baca Selanjutnya ...

Khamis, 15 April 2021

RESEPI: BAWAL EMAS KUKUS KUNYIT

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Kali ini Cik TK nak share resepi lauk simple. Ikan bawal emas kukus kunyit. Enak dilayan bersama nasi hangat dan telur mata. Nyummy, terbayang terus. Sebenarnya, gambar bawal emas kukus dah lama terperap dalam draft. Sejak semasa perayaan Tahun Baru Cina lagi sebenarnya. Lupa nak settlekan entri ini dan publish. Jadinya, Cik TK baru nak update sekarang. Baiklah, tanpa melengahkan masa lagi, mari kita semak resepi bawal emas kukus kunyit ini.


Bahan-bahan:
  • Seekor Bawal Emas (nak guna ikan lain pun boleh) - kelar sedikit supaya bahagian dalamnya cepat masak
  • Sayur (optional) - Cik TK guna brokoli dan bunga kubis 
  • Perahan limau nipis
  • Hirisan cili padi
  • Daun kunyit
  • Serbuk kunyit
  • Garam
  • Air


Cara membuatnya:
  • Mula-mula perap ikan sekejap bersama serbuk kunyit, perahan limau nipis dan garam.
  • Kemudian letakkan sedikit air pada pinggan (Cik TK kukus terus guna pinggan), letak sedikit garam dan sayur pilihan tadi. Gaul kejap dan kosongkan bahagian tengah untuk letak ikan.
  • Letakkan ikan dan susun balik sayur 
  • Potong dan konyotkan daun kunyit, letakkan pada ikan. Jangan lupa sepahkan hirisan cili padi.
  • Kukus sehingga masak.
  • Sedia dihidang.


Berkenaan cara kukus ini, Cik TK rasa setiap orang ada cara yang berbeza untuk mereka-mereka yang tidak menggunakan alat pengukus. Macam Cik TK, guna kuali biasa saja. Kemudian letak alas besi (entah apa nama), isi air dibawahnya. Macam mana pula cara kalian semua? Baik, sampai di sini dulu entri kali ini. Selamat mencuba!



Baca Selanjutnya ...

Rabu, 14 April 2021

WW 2021/17: SELEPAS 3 BULAN...

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Actually ni kejadian 2 minggu lalu.

Baru nak update.

Selalu Cik TK ni lambat update kan?

Alkisahnya...

Berjumpa sahabat dari tempat kerja lama.

Dah lama dia kata jumpa, tapi masing-masing sibuk.

Sekali bila jumpa dia kata "Nah hadiah birthday, dari Disember hari tu lagi nak bagi sebenarnya".

Suprised!


Hadiah birthday
Dapat set perfume L'amour. Ada 5 haruman, boleh bertukar-tukar pakai.


Nota: "Wordless Wednesday" atau mudahnya Cik TK ringkaskan kepada WW adalah hari (Rabu) di mana warga komuniti blogger membuat entri ataupun post bergambar yang mana tiada perkataan atau mungkin ada sedikit kata-kata / penerangan / caption, dan ini terpulang kepada para pembaca bagaimana untuk menginterpretasi gambar berkenaan.
Baca Selanjutnya ...

WW 2021/16: THE ONE WHO CARES





Nota: "Wordless Wednesday" atau mudahnya Cik TK ringkaskan kepada WW adalah hari (Rabu) di mana warga komuniti blogger membuat entri ataupun post bergambar yang mana tiada perkataan atau mungkin ada sedikit kata-kata / penerangan / caption, dan ini terpulang kepada para pembaca bagaimana untuk menginterpretasi gambar berkenaan.


Baca Selanjutnya ...

Selasa, 13 April 2021

SELAMAT MENYAMBUT BULAN RAMADAN!!

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Pejam celik pejam celik dah masuk hari pertama Ramadan. 

Selamat Menyambut Ramadan dan Selamat Berpuasa kepada semua!

Moga kalian semua dilimpahi keberkatan dan kebaikan.


Baca Selanjutnya ...

Isnin, 12 April 2021

RANDOM: BUBUR, KARBONARA KARI DAN LAUK MEGI

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Di hari Isnin yang ceria ini, Cik TK nak maklumkan bahawa ada berapa hari saja lagi untuk kita melangkah ke bulan Ramadan. Eh esok la... tiberrr... Mukadimah macam tak ada kaitan. Okay. Hari ini Cik TK kerja di luar sebenarnya. Tapi masih dalam kawasan Kuala Lumpur dan Selangor, tak merentas negeri. 

Sebenarnya Cik TK terasa nak menulis tetapi tiada idea. Macam biasa. Haih~ Maka, apa lagi? Kita gunakan gambar-gambar yang ada didalam phone ini untuk dijadikan cerita. Dah la phone Cik TK ni penuh dengan gambar makanan. Sebab tu kalau Cik TK buat entri random sebegini banyak mengenai makanan. Waktu puasa nanti tak boleh sangat tulis entri makanan macam ini, nanti buat orang lapar. Betul tak?


BUBUR

Kadangkala Cik TK ni rasa malas nak makan. Hmm macam mana tu? Rasanya sebab mungkin banyak minum air, jadi dah kenyang air. Jadi malas makan. Eh, ye ke macam tu? Tapi malas makan pun, kena makan juga. Untuk waktu makan tengah hari Cik TK biasanya makan tak banyak. Nasi sikit atau benda selain nasi saja yang Cik TK makan. 

Contohnya seperti yang pernah Cik TK share sebelum ini. Buat 'pizza' lauk semalam dengan tortilla, sup telur dan ketam, tortilla chips cicah sardin atau mungkin juga mac and cheese. Itulah yang Cik TK buat untuk lunch. Kadang kalau malas sangat roti sapu chocolate spread. Settle!

Beberapa hari yang lepas, untuk lunch terasa nak makan bubur. Maka campak segala bahan dalam periuk, hidupkan api, biar siap. Sesekali kacau. Senang saja. Lepas tu makan sambil layan movie (time cuti la ni boleh layan). Benda panas macam ni memang slow je la Cik TK makan.

Dalam ni Cik TK letak lobak merah, ikan bilis, halia, bawang dan entah apa lagi Cik TK campak masuk dalam tu. Jangan terkejut kalau Cik TK kata Cik TK buat seperiuk. Boleh layan waktu malam sekali. Siap pernah adik pergi blender bubur yang Cik TK buat kasi anak buah (belum tumbuh gigi) makan.



KARBONARA KARI

Pernah layan tak karbonara kari? Hari tu untuk lunch Cik TK bosan tak tahu nak makan apa. Kemudian ternampak video orang buat spagetti karbonara kari di media sosial. Maka, Cik TK try juga. Sebenarnya dah dua kali Cik TK try. Kali pertama guna Maggi Kari. Kali kedua guna makaroni.

Kali pertama tu, Cik TK guna serbuk perencah kari Maggi dan 1 tin Prego karbonara. Cik TK masak dengan cara yang sama macam di ENTRI INI, cuma serbuk salted egg itu ditukar kepada perencah kari maggi dan dimasukkan awal sebelum masukkan prego. Dan tukar spagetti kepada mi maggi ini.

Hasilnya seperti di bawah. Cik TK guna cendawan shiitake dan sosej, juga ada sekeping keju sekali. Rasanya boleh tahan. Sedap juga! Boleh buat lagi nanti.

Cik TK guna ini. Maggi Kari.

Inilah hasilnya. Sedap juga. Boleh buat lagi nanti.

Percubaan kedua guna makaroni. Cara yang sama juga. Bezanya guna serbuk kari daging Adabi pula kali ini. Okay juga rasanya. Sedap! Dan boleh buat lagi nanti!

Ini lah dia hasil kedua kali menggunakan makaroni pula.



LAUK MEGI

Kadangkala ketika penyakit malas datang melanda, sememangnya ia akan memberi kesan kepada pelbagai benda dan aktiviti, termasuklah aktiviti masak. Malam tadi lauknya simple saja. Telur dadar, sardin bersama kentang dan megi kari bersama sayur pak choy. Settle! Enak, lazat, sedap dan kenyang! Kadang kala bila Cik TK cerita dengan orang yang Cik TK jadikan mi segera itu lauk ada yang memberikan reaksi yang berbeza. Bagaimana pula pendapat kalian semua?

Inilah lauk malam tadi. Simple tapi sedap!

Dalam ni megi 2 paket, jadi lauk untuk kami berlima.

Tadaaa!


Baca Selanjutnya ...

Sabtu, 10 April 2021

JUMPA SESUATU YANG BARU UNTUK DICUBA: SHRINKY DINKS

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Perkenalkan sushi comel dan pikachu!

Kebelakangan ini Cik TK cuba sesuatu yang baru. Shrinky dinks. Mungkin ada yang dah pernah buat sebelum ini. Shrinky dinks ini ialah plastik yang mana kita boleh lukis dan warna ikut reka bentuk apa yang kita nak dan kemudiannya mengecut setelah dibakar. Tapi bukan sembarangan plastik. Untuk membuat shrinky dinks ini, perlukan plastik jenis polisterin/polystyrene atau plastik yang tertera lambang anak panah segitiga bernombor 6.

Macam mana Cik TK boleh terjebak? Alkisahnya, salah satu hobi Cik TK ni kan tengok Youtube. Suka la tengok orang buat masak-masak la, tengok orang buat resin la, tengok orang buat macam-macam karya. Lepas tu, terjumpa shrinky dinks ni dan tiba-tiba rasa nak cuba. 

Masa mula-mula cuba tu, memang cincai habis. Banyak kesilapan. Pen tak sesuai menyebabkan warnanya pudar dan tak cantik selepas dibakar, jadi melengkung sebab lambat tekan untuk ratakannya selepas bakar dan sebagainya. Tapi Cik TK belajar dari kesilapan dan cuba perbaiki sikit-sikit dan buat 'try and error'.

Dan akhirnya, jadilah hasil seperti sushi dan pikachu di atas. Boleh guna untuk apa itu sebenarnya? Shrinky dinks yang dan siap ini boleh jadi keychain. Boleh juga jadi pin, magnet, perhiasan dan pelbagai lagi mengikut kekreatifan kalian sendiri.

Sebelum ini, Cik TK cuba guna plastik bekas kek yang kebetulan Cik TK beli dan secara tak sengaja ternampak ada segitiga dengan nombor 6 di tengahnya. Kemudian Cik TK basuh bekas plastik berkenaan dan mulakan projek. Tapi, hasilnya agak kelakar dan seganlah Cik TK nak upload di sini. Selepas itu Cik TK cuba guna plastik lain dan menjadi rupanya walaupun belakangnya jadi berbelang-belang kerana guna baking paper semasa membakarnya.



PENGALAMAN PERCUBAAN YANG MENJADI

Untuk percubaan yang seterusnya, Cik TK gunakan Shrinking Plastic yang Cik TK beli di Daiso. Terdapat beberapa saiz boleh didapati di sana. Terdapat juga jenis plastik yang transparent dan yang berwarna putih. Sepatutnya menggunakan pen jenis oil-based, tapi Cik TK tiada pen sebegitu dan oleh kerana Cik TK nak membuat hasilnya berwarna warni menggunakan pensil warna, Cik TK kikis salah satu permukaannya dengan kertas pasir yang halus. Hasilnya akan jadi seperti gambar di bawah. Bahagian yang dikikis akan bertukar dari lutsinar kepada lutcahaya.

Boleh lihat perbezaannya, sebelah kiri lutsinar tidak dikikis dan yang kanan menjadi lutcahaya setelah dikikis dengan kertas pasir.
Kantoi buat sambil layan Youtube ya, layan haul.

Permukaan yang tidak dikikis boleh terus dilukis menggunakan pen marker atau pen lain yang bersesuaian. Sekiranya kalian menggunakan unipen atau pen lukisan, biarkan ianya kering dahulu setelah selesai melukis. Kemudian, terbalikkan dan boleh warnakan di bahagian yang dikikis menggunakan pensil warna. Malah kalau nak warna guna warna putih pun boleh! Oh ya! Saiz lukisan tu agak-agak sikit saiz mana nak sebab nanti plastik itu akan mengecut kira-kira 4 atau 5 kali ganda.

Salah satu contoh. Cik TK lukis dulu pada kertas dan tekap balik lukis pada plastik guna marker pen dan warnakan (warna putih). Kalau perasan, ini percubaan yang ada kesilapan juga kerana salah potong dan lupa lubangkan.
Pikachu semasa dalam proses pengwarnaan. Kiranya lukis di atas permukaan plastik licin (Cik TK guna unipen) dan warnakan di bawah (permukaan yang telah dikikis dengan kertas pasir)

Salah satu percubaan juga. Entah apa rupa sushi ini hentam saja lukis. Juga guna unipen.

Kemudian, pre-heat oven dulu. Cik TK guna kira-kira 150°C. Lapikkan dulang oven dengan aluminium foil. Percubaan sebelum ini Cik TK guna baking paper tetapi hasilnya bagi Cik TK kurang memuaskan kerana permukaan bawahnya jadi separuh transparent separuh lutcahaya. Setelah oven dipanaskan, masukkan kepingan plastik tadi. Cik TK masukkkan satu per satu supaya senang nak pantau. 

Memasak Membakar plastik ini tak lama, hanya beberapa saat sahaja. Jadi jangan beralih dari oven berkenaan dan layan saja pemandangan plastik berkenaan mengeliang-ngeliut sambil mengecut. Tunggu sehingga ianya sudah berhenti mengecut dan terus keluarkan, tekan plastik berkenaan dengan sesuatu yang rata dengan cepat supaya ianya menjadi kepingan rata. Pernah Cik TK baca, ianya tak boleh dibiarkan terlalu lama di dalam oven kerana gelembung udara mungkin akan terhasil seakan ianya menggelegak dari dalam plastik berkenaan.
Inilah dia pemandangan plastik yang sedang mengecut

Akhir sekali, hasilnya akan menjadi seperti di bawah ini. Untuk sushi dan pikachu ni Cik TK sangat puas hati. Tapi bukan bermaksud si Rashuunn ni tak ok. Si Rashuunnn ni hasilnya okay, tapi Cik TK lupa lubangkan dia. Maka, bakal jadi pin atau magnet nampaknya.

Untuk kekemasan atau nak nampak cantik sikit atau nak nampak berkilat, boleh sapu nail top coat. Atau kalau nak nampak efek dooming boleh guna UV resin. Cik TK tak buat sebab dua-dua ni Cik TK tak ada. Nanti kalau ada baru buat. 
Tinggal nak pasang besi keychain saja mereka ni

Dia inilah Cik TK bagi nama si Rashuunn. Kenapa? Ada kisahnya tapi biarlah itu antara kami saja. Inilah perbezaan saiz yang Cik TK mentioned tadi. Kepingan plastik besar tadi mengecut kira-kira 4 kali ganda dan menjadi tebal dan keras.


Baca Selanjutnya ...

Jumaat, 9 April 2021

Segmen Bloglist Ramadan 1442H / 2021M

Assalamualaikum dan salam sejahtera.



Beberapa hari sahaja lagi kita akan memasuki bulan mulia bulan Ramadhan yang penuh keberkatan. Tak sabar rasanya. Puasa tahun lepas Cik TK hanya dirumah. Bukan Cik TK saja. Kebanyakan dari kita semua duduk dirumah kerana PKP kan? Untuk tahun ini, suasananya lain kerana kali ini Cik TK bekerja. Maka untuk berbuka puasa dan sebagainya sudah pasti lain suasananya kerana berada dinorma baru.

Okay tujuan asal entri adalah Cik TK nak join segmen bloglist Ramadan dari rakan kita blog Salatul Zarida bersempena dengan bulan Ramadan yang akan tiba beberapa hari lagi. Marilah kita ramai-ramai memeriahkan segmen bloglist ini. Untuk turut serta klik saja banner di atas. Tarikh tutup penyertaan adalah pada 12 April 2021.


Baca Selanjutnya ...

Khamis, 8 April 2021

Giveaway Sampul Raya Hipster

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Hari ini Cik TK ada masa untuk blogwalking sekejap dan Cik TK terjumpa entri giveaway dari kak Fiza! Terus Cik TK nak join! Hadiahnya ialah Sampul Raya Hipster dari kak Fiza! Kalau nak tahu, Sampul Raya Hipster ni sangat menarik, unik dan kreatif, ianya hasil kerja tangan kak Fiza sendiri! 

Bila bercakap mengenai sampul raya ni, teringat masa zaman kecil dulu selalu dapat duit raya. Sampailah masa dah masuk study pun masih dapat duit raya. Best je kumpul duit waktu tu kan. Sekarang bila dah berada di alam pekerjaan ni, Cik TK pula yang beri duit raya pada adik-adik, sepupu-sepupu dan anak buah semua. Rezeki mereka pula kan... 

Eh macam lari tajuk sikit dari sampul raya ke duit raya. Haha 😅. Baiklah, kepada mereka yang ingin turut serta untuk menyertai giveaway ini, klik saja banner di bawah! Tarikh tutup penyertaan adalah pada 12 April 2021.




Baca Selanjutnya ...

Rabu, 7 April 2021

WW 2021/15: THINK POSITIVE ALWAYS




Nota: "Wordless Wednesday" atau mudahnya Cik TK ringkaskan kepada WW adalah hari (Rabu) di mana warga komuniti blogger membuat entri ataupun post bergambar yang mana tiada perkataan atau mungkin ada sedikit kata-kata / penerangan / caption, dan ini terpulang kepada para pembaca bagaimana untuk menginterpretasi gambar berkenaan.


Baca Selanjutnya ...

Selasa, 6 April 2021

RESEPI: AYAM MASAK SOS TIRAM

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Malam tadi tiba-tiba teringin nak makan lauk isi ayam, tapi tak tahu nak masak apa. Maka bila sampai dapur Cik TK pun main campak-campak saja asal jadi. Kadang memang macam itu, Cik TK suka main campak-campak saja. Asalkan hasilnya itu boleh dimakan. Untuk kali ini, terjadilah ini. Ayam Masak Sos Tiram agaknya ini. Agaknya? Haha sebab ada banyak pakai sos tiram. Itulah kot namanya. Tak pasti pula versi resepi lain bagaimana. Yang penting bila jadi tu, rasanya sedap. Kalau tak sedap pun, sekurang-kurangnya masih boleh dimakan.

ayam masak sos tiram
Gambar kurang sharp pula rupanya.
Tak apa, yang penting sedap dan enak dimakan bersama nasi dan telur mata.

Kenapa isi ayam? Sebenarnya majoriti mereka yang berada dirumah Cik TK ini suka daging licin. Perkataan daging licin ini mungkin ada yang tidak faham. Ia bermaksud bahagian-bahagian seperti peha, kepak, tight, leher dan bontot. Kaki ayam dan organ seperti hati, jantung dan pedal pun kami suka makan. Okay, bahagian dada pula. Bila beli ayam seekor, bahagian daging kasar seperti dada itu buat apa? Kami potong dadu isinya dan asingkan. Guna untuk masak buttermilk, salted egg, ayam halia, ayam kunyit, nasi goreng dan sebagainya. Baiklah tanpa membuang masa kita terus ke resepinya saja.


Bahan-bahan:

Bahan A (untuk perap ayam):

  • Isi ayam yang dipotong dadu - Cik TK guna 400gm
  • Sos tiram 
  • Serbuk kunyit 
  • Sos pekat 
  • Tepung jagung

** Untuk kuantiti Cik TK main agak-agak saja. 


Bahan B:

  • Setengah biji bawang holland - Hiris dengan kelebaran sedang-sedang
  • 3 ulas bawang putih - cincang
  • 3 tangkai cili padi - hiris (kalau nak pedas tambah lagi)
  • Daun bawang - potong agak-agak panjang 1 inci
  • Lada sulah atau lada hitam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Garam bila perlu
  • Sos tiram 
  • Tepung jagung secukupnya (optional)


 Cara membuatnya:

  • Perap isi ayam dengan bahan-bahan A dan biarkan agak-agak dalam 20 minit.
  • Sementara itu, bawang holland dan bawang putih digoreng dengan sedikit minyak sehingga layu. Setelah layu terus angkat dan ketepikan.
  • Menggunakan minyak yang sama, goreng ayam yang diperap tadi. Selalu kacau sebab ia akan melekat pada kuali, tapi nanti bila letak air ia akan tanggal.
  • Masukkan pula cili padi, air (ikut sebanyak mana kuah yang diinginkan), lada sulah/lada putih, sos tiram dan juga daun bawang. Tambah garam juga jika perlu.
  • Pekatkan kuah dengan bancuhan tepung jagung kalau nak (Cik TK ni suka kuah pekat sikit).
  • Setelah selesai, tutup api dan sedia dihidang!


Selamat mencuba!!


Baca Selanjutnya ...

Sabtu, 3 April 2021

RESEPI: MASAK LEMAK PUCUK UBI

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Apa khabar semua? Lama betul rasanya Cik TK tak buat entri resepi dan masak-masak kan? Ada sesiapa rindu tak? Hehe, baiklah, kali ini Cik TK kembali dengan masakan lauk yang mudah saja. Memang sedap makan lauk ini dengan nasi hangat dan ikan goreng seperti gelama goreng kunyit yang pernah Cik TK share sebelum ini. Lauk yang Cik TK nak kongsikan hari ini ialah lauk Masak Lemak Pucuk Ubi.

masak lemak pucuk ubi
Hasilnya, ditambah fishcake dan keropok jangek untuk kepelbagaian

Untuk hidangan kali ini, saja Cik TK tambah sekali fishcake yang dipotong segitiga dan keropok jangek yang telah digoreng terlebih dahulu. Mungkin ada yang tidak kenal apa itu keropok jangek. Keropok ini dibuat dari kulit lembu, popular dikalangan orang Minang (Sumatera). Cik TK pun tak pasti orang lain panggil apa, tapi kawan Cik TK dari Pahang kata ia dipanggil keropok jangat. Keropok jangek ini boleh di makan begitu saja, atau dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi dan kuah. Selain itu, ianya juga biasa dimakan dengan sate padang.


Bahan-bahan:

  • Pucuk ubi - bersihkan
  • Setengah biji bawang besar - kisar
  • 3 ulas bawang putih - kisar
  • 1 tangkai cili merah - kisar
  • Segenggam ikan bilis - kisar
  • Santan secukupnya
  • Garam jika perlu
  • Air secukupnya
  • Fishcake atau bebola (optional)
  • Keropok jangek yang telah digoreng (optional)



Cara membuatnya:

  • Rebus pucuk ubi sehingga menjadi lembut. Kemudian angkat dan ketepikan.
  • Campurkan air (sebanyak mana sesuai/yang diinginkan), santan dan bahan kisar dalam satu periuk/kuali. Hidupkan api dan sekali sekala kacau hingga menggelegak.
  • Setelah menggelegak, masukkan fishcake/bebola, keropok jangek dan pucuk ubi yang telah direbus tadi. Biarkan masak sekejap. 
  • Rasa dan tambah garam jika perlu.
  • Sedia dihidang.


Selamat mencuba!!!




Baca Selanjutnya ...

Jumaat, 2 April 2021

APRIL SUDAH TIBA

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Apa khabar semua?

2 April sudah ni.

Sekejap saja masa berlalu.

Oh Cik TK perasan, tak banyak entri bulan lepas.

Blogwalking pun semakin jarang. 

Maaf ya kawan-kawan semua. 

Actually, berlakunya pertukaran situasi yang menyebabkan Cik TK macam belum dapat nak adapt dengan keadaan semasa dan tak dapat nak membahagikan masa Cik TK ni dengan betul.

Apapun, Cik TK akan cuba improve dari segi ini.

Moga pada bulan April ini, yang mana kita akan menyambut Ramadhan, semuanya akan menjadi lebih baik.


Nota: April Fool semalam ada yang terkena apa-apa tak?




Baca Selanjutnya ...

Rabu, 31 Mac 2021

WW 2021/14: SALAH SATU TANGKAPAN SEMASA COLLECTORS MARKET

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Sabtu lepas (27/3/2021) Cik TK ada singah ke PJ Collectors Market.

Nanti Cik TK cerita lebih lanjut pasal ini.

Sekarang ini Cik TK just nak tunjuk salah satu hasil tangkapan Cik TK.

Tak pernah lagi Cik TK jumpa kisah seperti ini dalam bentuk novel.

That's why Cik TK tertarik.

Peminat anime mesti tahu apakah kisah dalam novel ini mengenai apa.

Tapi Cik TK belum start baca lagi ni. 

Tak sempat sebab ada banyak benda yang nak dibuat.

Nanti akan cari masa sesuai untuk baca.





Baca Selanjutnya ...

WW 2021/13: CUCI MATA DI AIR PANCUT KLCC PARK

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Orang biasa panggil tempat ni Symphony Lake.

Dulu-dulu Cik TK lepak sini ada muzik.

Air pancut tu akan menari ikut muzik.

Tapi kali ini Cik TK datang sini tiada muzik pula.

Bukan malam tadi la.

Ini beberapa hari yang lalu.

Jadi layan sahaja pergerakan air pancut dan pertukaran warna lampu-lampunya. 



Baca Selanjutnya ...

Selasa, 30 Mac 2021

TANDA INGATAN DARI SYEEDA SANIEY

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Minggu lepas Cik TK ada terima tanda ingatan dari blogger Syeeda Saniey bersempena dengan segmen giveaway-nya sebelum ini. Walaupun tak menang, Cik TK bersyukur dan seronok dapat hadiah ini. Terima kasih ya Syeeda. Maaf Cik TK lambat up entri pasal ini. Kebelakangan ini tak menyempat Cik TK nak berada di alam maya. 

Dapat dua unit frigde magnet!!



Kepada mereka yang belum mengenali Syeeda, boleh la singgah ke blognya. Tekan laju-laju saja banner di bawah ini.
Baca Selanjutnya ...

Giveaway Raya Bersama Shida Radzuan Blog

Assalamualaikum dan salam sejahtera.



Dalam entri kali ini Cik TK nak join segmen Giveaway Raya Blog Shida Radzuan. Sebelum itu, Cik TK nak ucapkan tahniah kak Shida dah capai 5000 follower!! Bukan mudah untuk capai semua itu. Tahniah Cik TK ucapkan kak Shida!! Selain itu, giveaway ini juga diadakan bersempena dengan blog kak Shida berwajah baru dan berdomain baru, selain menuju ke arah 10 juta pageview! Sekali lagi, tahniah kak Shida!!

Kembali kepada tujuan utama entri kali ini iaitu giveaway kak shida, terdapat beberapa syarat (klik banner untuk tahu lebih lanjut) yang harus dilakukan. Salah satunya ialah menyatakan perasaan kita dalam menyambut bulan Ramadhan dan Syawal yang akan datang ini

Pada Cik TK, perasaannya bercampur-baur. Sebabnya terutama sekali, sebab kita masih berada dalam keadaan pandemik sebegini. Kita semua pun tak dapat nak jangka apa akan berlaku selepas ini. Cuma Cik TK berharap ianya tak jadi seperti tahun lepas (PKP dan sedikit kisah semasa Ramadhan tahun lalu yang mana Cik TK bertukar menjadi burung hantu sebab hari-hari tak dapat tidur malam dan menjadi 'zombi' diwaktu siang), moga keadaan Covid 19 ini semakin reda.

Apa yang Cik TK suka pasal Ramadhan dan Syawal ini adalah makanan. Seperti mana yang kalian semua tahu (yang mana ikut perkembangan Cik TK ni), Cik TK suka makan sebab tu gemok. Dalam waktu-waktu seperti inilah kita boleh jumpa makanan yang pelbagai, yang jarang jumpa, yang jarang makan, yang jarang masak dan tetiba nak cuba masak itu dan ini semasa berbuka. Terpengaruh dengan post dan feed resepi dan menu dimedia sosial. Tapi! Ye ada tapi ya! Makan itu tidak berlebihan dan tidak membazir. Ingat, membazir itu amalan syaitan... Rindu perasaan nak pergi cuci mata di bazaar Ramadhan (walau sebenarnya tak selalu pergi sebab biasanya kami masak sendiri).

Serupa juga keadaannya dibulan Syawal. Biasa keluarga kami ada tradisi hidangan tersendiri semasa raya. Diantaranya ada murtabak telur daging dan lauk (biasa hidang nasi dan pelbagai lauk semasa menyambut tetamu) sup atau gulai kaki lembu yang biasanya kami buat hanya pada raya Aidilfitri dan Aidiladha. Eh apa la Cik TK ni cerita pasal makanan saja. 😅 Satu lagi, apa yang penting ialah kebersamaan. Bersama keluarga, bersama saudara mara dan bersama kawan-kawan! Berbuka bersama, bersahur bersama tengok cerita pasal makan lagi dan sebagainya!

Eh Cik TK rasa macam terpanjang pula penceritaan Cik TK ini. Baiklah sampai di sini saja. Untuk turut serta boleh klik SINI atau tekan saja banner di atas laju-laju. Jom korang ikut join sekali. Kita ramai-ramai meriahkan lagi segmen ini! Dengan ini Cik TK nak tag AnakDenesor, Cuya dan korang semua yang sedang membaca entri givaway ini! 




Baca Selanjutnya ...

Isnin, 29 Mac 2021

Mouthgasm Crunchy Giveaway by Atiqah

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Terasa lama Cik TK tak sertai apa-apa segmen dan giveaway kan? Tak menyempat kebelakangan ini. Baiklah! Hari ini Cik TK sempatkan diri. Kali ini Cik TK nak join segmen giveaway dari Atiqah, pemilik blog Bila Gadis Kidal. Menarik nampak sedap Mouthgasm Crunchy ni! Marilah ramai-ramai kita semua turut serta memeriahkan segmen ini. Hadiahnya ialah:


1 x Mouthgasm crunchy mocha
1 x Mouthgasm crunchy macchiato
 

Untuk turut serta klik saja banner di bawah! Tarikh akhir 31 Mac 2021.




Baca Selanjutnya ...

RANDOM: UDON, RAMEN DAN KUCING BERTUAH

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Apa khabar semua? Rasa macam lama beberapa hari tak muncul di sini! Tersangkut dengan pelbagai urusan yang membuatkan Cik TK kurang bermain di alam maya. Lepas tu bila ada masa, tiada ilham nak menulis. Lepas tu bila tengah berada pada masa yang tak sesuai seperti di dalam tandas, idea nak menulis datang dan hilang lepas keluar toilet. Nampak tak alasan tu? Hahaha! Okay, hari ini pun tiada idea sebenarnya tapi nak juga menaip, maka kita gunakan gambar yang ada di handphone ya!


UDON

Rasa lama tak makan udon. Sebelum ni pernah sekali makan menu udon di Sushi King. Pernah juga rasa dijual di Food Market Isetan. Dan paling banyak kali rasa, yang diri sendiri masak (beli di pasaraya mi udonnya, lepas tu masak). Walau rasa tak sama, bantai saja lah. Cik TK memang selalu buat eksperimen dirumah. Maka terjadilah udon tomyam putih la, udon sup daging la, udon goreng la dan macam-macam lagi.

Tapi beberapa bulan ini, tak terasa nak beli udon. Jadi rasa lama juga tak makan udon. Bila Encik L ajak makan mi di food court suatu mall ni, ternampak menu udon blackpepper. Terus terasa nak try. Sedapnya rasa! Gabungan rasa udon goreng dengan rasa blackpepper tu mengancam! Nanti rasa macam nak buat eksperimen dirumah nak buat rasa seakan macam ini pula! 

Udon blackpepper for me. Menu Encik L ni tak ingat pula udon apa.


RAMEN

Sama kisahnya dengan udon, lama juga tak layan. Tiba-tiba waktu rehat hari ini nak makan ramen. Maka laju sajalah menuju ke food court memesan menu 'Kare Ramen' di gerai makanan hidangan Jepun. Menu-menu lain yang ada seperti gyoza, tempura dan pelbagai hidangan ramen serta bento. Banyak pilihan sebernarnya. Tapi kare ramen ini antara kegemaran Cik TK. Ianya didatangkan sekali dengan teh hijau panas.


Kare ramen



KUCING BERTUAH

Kalau di Jepun, kucing bertuah ini dipanggil 'maneki neko'. Hehe itulah destinasi yang Cik TK tuju baru-baru ini. Manekineko Malaysia. Pusat karaoke ini datang dari Jepun. Ada beberapa cawangan ada di sekitar Lembah Klang ini. Contohnya di EkoCheras Mall, Sunway Putra, Sunway Velocity, Paradigm Mall dan Central i-City. 

Lama tak layan karaoke, jadi boleh la layan sekali sekala. Oh ya, walaupun pusat karaoke ini datang dari Jepun, bukan lagu Jepun sahaja yang ada di sini. Lagu bahasa melayu, inggeris, korea, cina ada juga di sini. Macam Cik TK, sudah semestinya suka cari lagu Jepun dulu (para pembaca yang mengikuti perkembangan Cik TK sudah sedia maklum Cik TK memang suka layan lagu Jepun).


Cawan kertas, jajan, hand sanitizer, wet tissue dan mic cover disediakan dalam bakul.
Bilik juga disanitasi selepas digunakan.


Baca Selanjutnya ...

Khamis, 18 Mac 2021

LIRIK: IT'S GONNA RAIN - BONNIE PINK

Assalamualaikum dan salam sejahtera.


Samurai X. Masihkah kalian ingat lagi dengan anime ini? Salah satu anime yang mana mereka yang bergelar the 90s kids mesti tahu kan? Ke tak? Dulu suka betul layan anime ini di kaca televisyen. Versi live action animasi ini pun sangat dahsyat! Tajuknya Rurouni Kenshin. Sudah ada beberapa movie live action dan bakal release lagi dua movie juga tahun ini.

Kali ini Cik TK nak kongsi lirik lagu 'It's Gonna Rain' nyanyian Bonnie Pink. Cik TK pun dah lupa kewujudan lagu ini sebenarnya, sehinggalah tiba-tiba nyanyian cover lagu oleh Reese Lansangan ini muncul di recommendation Youtube Cik TK (Cik TK sertakan sekali di bawah sekali). Dan terus teringat lagu ini sampai terngiang-ngiang pula dalam kepala. Jadi sajalah Cik TK kongsikan di sini ya! 

Nota: Untuk melihat video, sila guna webview version ya!


It's Gonna Rain
Oleh penyanyi asal Bonnie Pink


Ashidori mo karukushite chao chao
Torumono mo toriaezu chao chao
Raion ga unaru mitai no raimei ga
Taisan wo unagashite iru
Dou naru no?
Sou...mou sugu ame

Dai kirai ame nanka chao chao
Mou sukoshi itai noni
Kaikan ga kaisan ni kawaru shunkan wo
Raion ga isogaseta no wa
Meihaku No! Meiwaku
It's gonna rain!

Ame wa mou aribai wo kesu no?
Kare wa mou wasurete shimau no?
Futari wa mou korekiri ni naru no?
Subete wa ame no seitte koto ni shite okou

Kare kara no renraku wa Nothing Nothing
Ame ni yoru kyoukun mo Nothing Nothing
Kanjou mo igirisu no tenki mitai ni
Utsurigi dattara totemo
Raku nanoni...gyaku na no
It's gonna rain!

Ame ga netsu wo yomigaeraseta
Kare mo futo watashi wo omoidashita
Futari wa ima koko ni michibikareta
Subete wa ame no sei, uun, okage na no

Ame wa hito wo yondari keshitari
Dare yori mo tegowai majishan ne
Futari wa itsumo damasarete bakari
Subete wa ame de hajimarun deshou...

It's gonna rain!

***


Yang ini pula versi cover oleh Reese Lansangan

(Pada Cik TK, versi cover ini sangatlah cute!!!
Maksud Cik TK, mengenai suara dan ukulelenya)


Baca Selanjutnya ...